Bezeichnung für die sensorische Prüfung von Lebensmitteln: Die Qualität von Speisen und Getränken wird dabei geruchlich, geschmacklich und optisch durch geschultes Fachpersonal, z.B. Oecotrophologen, beurteilt.
Bezeichnung für die sonsorische Wahrnehmung von z.B. Geruch, Färbung oder Trübung durch die menschlichen Sinnesorgane bei der Altlastenuntersuchung.
organolẹptische Prüfung , die sensorische Prüfung.
Fachausdruck für Sinnesprüfung im Gegensatz zur chemischen Analyse.